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淮安布点百座早饭亭 “定心早饭”成都会光景
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工夫:2017-01-09 作者:



      新华日报元月8日讯:2016年12月21日早上,淮安细雨。7时许,位于淮安市生态新城翔宇大道的一处极新的早饭亭内,网点员工张大琴正在为主顾做手抓饼。

      记者看到,这座方形的小亭为红色,内部约莫3.4平方米,前面顶部印有“定心早饭”字样,底部印有“淮安市城管局监制”的字样。亭内摆放有肉包、菜包、面包、各种粥品、豆乳、牛奶等食物,上方的灯箱上标有60多种食物称号和价钱。另外,亭内还配有冰箱、保温箱。小小的亭子,蒸、煮、煎、冷藏功用齐备。

      张大琴报告记者,天天清晨四点半公司配货到位,她于5点钟开端停业,不断卖到上午9点半。“我从前用的是早饭车,固然上面撑把伞,但挡不住起风下雨以及尘埃。现在,早饭车晋级成了早饭亭,就不怕风吹日晒雨淋了,卫生条件也更有包管了。”

      随后,记者在四周一处早饭车摊点看到,为遮风挡雨,摊主在伞下围了一块围挡布。尽管如此,网点员工的衣服仍然被打湿。运营情况与早饭亭有大相径庭。网点员工陈密斯报告记者,早饭运营最怕起风下雨,人遭罪不说,食品卫生也难以保障。她也期望本人的早饭车可以像张大琴那样,尽早晋级成早饭亭。

      淮安市城管局局长袁开锋报告记者,2016年以来,为深化“法治城管”新内在,立异城市管理新思路,市城管局与苏食集团协作,配合启动“定心早饭”车改亭晋级工程,根据市政府整体要求,经由过程调研订定计划,城管、计划、交管联合会办,先试点后推行等步伐,像张大琴如许由早饭车晋级而来的“定心早饭亭”,全市已有100个。

      据引见,启动于2003年8月的淮安市定心早饭树模工程,不断是该市一项重点民心工程和都会手刺,不单提拔了市民安康饮食质量,还为部门“4050”和下岗人员处理了失业困难。而“定心早饭”的承办企业——淮安苏食定心早饭工程有限公司,也因而得到了由国外烹调协会颁布的“国外阳光早饭奖”。

      “淮安定心早饭工程天天供给约12万件早饭食物,为5-6万市民供给早饭服务。消耗群体中上班族约占35%、大中小门生约占50%。”袁开锋说,与十多年前比拟,城市管理和消耗需求均发作了较大变革,本来的早饭车只具有根本的加热保温功用,而食物防护暂存功用和环境卫生条件较差,受卑劣气候影响很大。我们鉴戒外埠经历,将早饭车晋级为早饭亭,是最好挑选,也是势在必行。

      颠末经心设想、选址、审批,本年8月,首批50个由早饭车晋级革新的“定心早饭亭”在清江浦区及淮安经济技术开发区的陌头投放。

      “在首批50个亭子试点胜利的基础上,本年10月和12月,我们又分两批投放了另外50个亭子。”城管局工作人员说,每一个亭子造价4万多元,仅此一项,苏食集团就投入了400多万元。

      采访中记者了解到,“定心早饭”的提档晋级,给网点经营者们带来了最间接的收益。“遮风挡雨自不用说,如今卫生条件好了,买的人多了,天天运营额也水长船高。”在江苏财经职业技术学院劈面的早饭亭,经营者项正丽说,“车改亭”后,天天能多卖150元阁下,本人的支出也从本来每个月3000多元,涨到了每个月四五千元。

      车子改成了亭子,淮安“定心早饭”工程有没有让市民更定心?在苏食早饭公司,记者经由过程监控大屏幕看到,从食物的洗濯、加工、消费、配送,局部及时监控。总经理谭渊哲引见,为确保产品品质,公司施行全过程质量掌握,全程冷链配送新颖速递。同时,关于网点没有贩卖完的产物实施无条件退货,公司统一收受接管,集合烧毁后送定点养猪场。

      记者了解到,今朝,淮安定心早饭工程共有网点400余个,除已晋级成早饭亭的100个外,其他300多网点今朝仍在利用早饭车。“如今,社会各界对早饭亭的反应优良,网点经营者呼声更高,都期望停止‘车改亭’。下一步我们还将持续晋级革新定心早饭工程,以满意广阔市民需求。同时,我们也将会同食物监视部分,增强对定心早饭企业的羁系,确保让企业在法令严厉划定的前提下,为广阔市民供给优良、丰硕的定心早饭。”袁开锋说。

      采访中,正在淮安区书香门第小区门口早饭亭购置早饭的刘先生暗示,从早饭工程的晋级能够看出,当局对民生的正视曾经详尽入微。加上早饭亭设想美妙时髦,早已成为都会一道靓丽的风景线。


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